Fingermad, der ville skuffe en kannibal

Denne form for madpakke kan du selv variere og udbygge, så der også er til Mellemmåltidet.
Hvordan er det nu, alt der kan flyve må spises med fingrene... Jamen, så er fiskefrikadellerne lavet af flyvefisk... og rugbrødet af flyvehavre og osten er
lavet på LuftaKObat mælk... Tja!

Fingermad

Det, der skal i
1 tyk skive rugbrød
1-3 fiskefrikadeller, afhængig af størrelsen
1 lille pose snackgulerødder
5-10 ærter i bælg

2 spsk cremefraiche 18%
2 tsk klippet purløg
1 tsk sød sennep
Salt og peber

Sådan gør du
Rugbrød skæres i stave.
Fiskefrikadellerne pakkes ind i film.
Brug en pose færdige snackgulerødder eller skræl to gulerødder og skær dem i stave.
Bind en håndfuld ærter sammen med et bånd.
Cremefraiche, fintklippet purløg og sennep røres sammen.
Blandingen smages til med salt og peber. Put dippen i et lille tæt bæger med låg.

Mellemmåltid
Pak en bolle ind og læg en ostestang og 3-5 minimajs eller radiser ved.

TIP
Fødevaredirektoratet anbefaler at vi højst spiser en til to skiver om dagen.
Prøv nogen af de magre ostetyper og find ud af, om der er nogen du kan lide.
Læs mere på direktoratets hjemmeside.

Tilbage