El galos

Svaret på at undgå en kedelig madpakke er: Burger. En stor lækker, dejlig, saftig burger, der aldrig bliver slasket.

Det, der skal i
1 æg
2 skiver bacon
1 ciabattabolle
1 salatblad
2 skiver tomat

Karrydressing:
2 spsk græsk yoghurt eller creme fraiche
½ tsk karry
1 knivspids mild sennep
2 knivspids urtesalt
Peber

Sådan gør du
Kog ægget og lad det køle af. Steg baconen sprød og gylden.
Kom yoghurten i en lille skål, tilsæt karry, sennep, salt og peber og rør det hele godt sammen til en dressing. Skær ciabattabollen over og smør dressing på begge halvdele. Skyl salatbladet og læg det på underbollen. Skær æg og tomat i skiver og læg det på salaten. Læg baconskiver på inden du lukker bollen.

Mellemmåltid
1 tortillapandekage
lidt smøreost
1 appelsin
Smør tortillaen med smøreost og rul den sammen. Server appelsinen til.

Tip
Hvis du skal spise bollen med det samme, kan du varme bollen i ovnen eller på en brødrister, så den bliver lidt lun.

Denne opskrift er fra Nikolaj Kirk og Tina Svendsens Mad i kassen fra DR. Vi takker for venligt udlån.

Tilbage