Grovbolle med tun

Tun, grovbolle og masser af peberfrugter….velbekomme!

Det, der skal i
1 stor grovbolle (fra bageren, supermarkedet … eller hjemmebagt)
Mayonnaise
Grøn salat, romanasalat, eller efter smag
Tun på dåse
Citronsaft
Peberfrugt i små tern – rød, gul, grøn
Lidt løse majs – fx frosne
Evt. rødløg

Sådan gør du
Skær en stor grovbolle over på midten. Smør den med et jævnt lag mayonnaise. Læg salatblade på bollen. Fordel ½ dåse tun ovenpå salaten, og giv den et drys salt og peber. Tunen kan evt. blandes op med lidt mayonnaise - så hænger det bedre sammen. Bland peperfrugt i tern og lidt løse majs (evt. direkte fra frost, hvis bollen ikke skal spises med det samme) sammen med tunen, og smag til med lidt citronsaft. Slut evt. af med lidt rødløg i små tern, og læg bollens låg på.
Pak ind i køkkenfilm.

Mellemmåltid
Tag en banan, 1 rød snack-peber og en fersken med som mellemmåltid.

Tip
Sørg altid for at have et lille lager af tun på dåse. Holdbarheden er lang, og så er det let at trylle en nem og lækker frokost-løsning frem.
Tun på dåse fås både i olie og i vand. Prøv dig frem, og vælg den tun, du bedst kan lide.
Frosne løse majs kan bruges direkte.

Tilbage