Naanbrød med hotdog-pølse, saltet agurk og sød chilicreme

En spændende blanding af indiske, danske, thailandske og græske smagsindtryk, der mødes i skøn forening og smager rigtig godt.

Det, der skal i
1 naanbrød (fra supermarkedet eller hjemmebagt)
2 spsk græsk yoghurt
2 tsk sød chilisauce
2 agurkestave
Salatmix Napolitana (kan erstattes med anden salat)
1 Langelænder Hotdogpølse
2 ringe gul peber
salt og peber

Sådan gør du
Lun naanbrødet i ovnen ved 200 grader i 5 min.
Kom den græske yoghurt op i en skål. Vend sød chilisauce i. Smag til med salt og peber. Skræl agurken, og fjern kernerne i den. Skær den i stave, og salt dem let. Skær naanbrødet over på midten, og smør begge halvdele med den søde chilicreme. Fordel salaten på den ene halvdel af naanbrødet. Skær Hotdogpølsen i passende stykker, og kom dem ovenpå salaten. Tilsæt agurkestavene og den gule peber. Saml brødet, og pak det stramt ind i film.

Mellemmåltid
En appelsin (skræl den og del den i både hjemmefra) og et stykke fuldkornsknækbrød.

Tip
Kom 3 skiver jalapeñochili i brødet, hvis det skal være stærkere. Du kan selvfølgelig varme naanbrødet på en brødrister, men det bliver bedst i ovnen.

Tilbage