Wrap med roastbeef, bløde løg og sød sennepsdressing

Den traditionelle roastbeef i ny forklædning, med tilbehør der klæ'r smagen. Velegnet til de ældre børn, unge og voksne.

Det, der skal i
1 tortillawrap
3-4 skiver roastbeef
1 løg
1 tsk. smør eller olie til stegning
4-5 blade hovedsalat
1 tomat

Dressing:
3 spsk. creme fraiche
2 spsk. sød fransk sennep
smages til med salt og peber

Sådan gør du
Skær løgene i halve skiver og steg dem på en pande ved svag varme i ca. 15 min. Varm wrappen som angivet på pakningen, i ovn eller mikroovn. Imens røres ingredienserne til dressingen sammen. Fordel nu hovedsalat, skiver af tomat og roastbeef på midten af den varmede tortillawrap. Slut af med de bløde løg og dressingen. Rul eller fold wrap’en sammen (der er ofte anvisning på pakken) og pak den ind i stanniol.

Mellemmåltid
1 æble og 1 blodappelsin

Tip
Pickles kan anvendes i stedet for dressingen. Er tiden knap kan ristede løg bruges i stedet for bløde løg. Den søde sennep skulle passe til de fleste ganer, men er man ude efter lidt mere 'bid' kan man erstatte den med almindelig, eller endog dijon sennep. Vi foreslår her at pakke wrappen ind i stanniol, da den så holder sig blød længe, men skal man f.eks. have den med på tur, bør man pakke den ind i en serviet eller lignende; det er bedre for miljøet!

Tilbage